Champagne - på riktigt!

Skrivet av Tanja Brandin | maj 04, 2012
Lovade ju att återkomma angående varför vår restaurangschef Johan Karlsson stod på en klippa i går och sabrerade Champagne. Jo si, vi hade en liten extravagant tillställning här på Högberga igår. Medan verksamheten var i full gång av konfererande gäster, lade ytterligare dryga hundra personer till med båt här nedanför. Bara stanna till på ett glas champagne och lite tilltugg för att sedan åka vidare.


När det blir något lite extra så där så hjälps vi alla åt. Här är Tove, receptionist och Tommy Eriksson, vår F & B, med och roddar inför gästernas ankomst...


Tvåliters buteljer beställda...


Champagnen ska öppnas, på riktigt vis. Sabrering! Här Andreas Kjörling och Johan Karlsson. Andreas som precis ska ge ut boken "Champagne - Kunskap ger mersmak".

champagne
Snyggt jobbat!


Gästerna på ingång. Bara att börja hälla upp, hälsa välkommen och säga skål!
Och säga trevlig helg!

/Tanja

Kommentar

  1.