14 oktober; och de må kännas tidigt att börja prata om julen. Men faktum är att flera av våra julbordskvällar redan är så gott som fullbokade. Så låt mig redan nu berätta lite om vad som händer hos oss i juletid
så kan du säkra de bästa platserna i god tid.
Vi dukar upp årets första julbord lördagen den 3 december. Vårt kök tillagar julens rätter som förr i tiden. Från grunden, med mycket kärlek. Osten ystas, korven stoppas, patéerna bakas, laxen gravas och skinkan griljeras. Här bjuds ett julbord som väcker barnslig förväntan och skapar vuxet välbefinnande. Traditionella smaker och doft av saffran, pomerans och nostalgi. Några mumsiga julrecept från köket finner du här »
Nytt för i år är att vi bjuder in till en ovanligt skön julmarknad med massor av härliga utställare med riktigt fina hantverk; design, silver, smycken, skönhetsprodukter, keramik, konst och naturligtvis kommer våra egna härproducerade produkter finnas till försäljning. En utställare som jag själv är mycket nyfiken på är Leif-Erik Nygård med sin fotokonst "världskända kändisar". Kan nämnas att det var Leif-Erik
som tog den sista bilden av Marilyn. Inte missa!!
Julmarknaden äger rum inomhus; lördagen den 10 december mellan kl 15-19 och söndagen den 11 december kl 11-15. Perfekt uppladdning innan lördagens kvällssittning på julbordet, eller söndagens jullunch.
Vi serverar glögg och det kommer finnas möjlighet att köpa fika och andra utvalda delikatesser. Självklart finns vårt egenproducerade toscanska rödvin från Högberga Vinfabrik för provsmakning och om
allt går som det ska, även vår egen öl.
Våra populära julbordsweekend fortsätter som tidigare; varje fredag och lördag under december. Årets nyhet är vår nya heta spa-källa som är klar och entré till Högberga Havsspa ingår för alla våra weekendgäster.
Välkommen att livsnjuta i juletid!
Massor av julgranar kommer som alltid pryda herrgården och i år kommer vi vara uppsamlingsplats för julklappar till behövande barn i alla åldrar. Detta i ett samarbete med Lidingö Kommun som vi berättar mer om inom kort. Från 1 december kan du lämna in din julklapp under våra julgranar, i storlek av en skokartong och med märkning vilken ålder klappen passar. Före julafton ser vi till att att de hamnar i rätta händer. Gott att göra gott.
Vad mer... Jo, självklart kan du köpa årets julklapp hos oss. Vi säljer presentkort på weekends, brunch, afternoon tea, spa-behandlingar, middagar och mycket mer.
Vår egen julsnaps; En äkta Högbergare, serveras alla dagar under december. Vill du läsa historien om denna lilla,
stärkande rackare och få receptet? Varsågod »
Lediga datum för julbord hittar du här och med detta önskar jag en riktigt trevlig helg!
/Tanja