Välkommen till en smakfull mässa med kulinarisk guldkant. Den 18 april möts 24 av Sveriges bästa möteskockar på Aveqia i Stockholm och gör upp om titeln; Årets Möteskock. Vår Magnus Wallin är en av de tävlande.
Förra året tog han silvermedaljen - vår då yngsta kock, Magnus Wallin. Då lät juryns motivering till pallplatsen;
"En komposition med fräschör och balanserade smaker som visar respekt och kärlek till råvarorna." I år är Magnus tillbaka med nytt mål i sikte.
Dagen bjuder även på en spännande ”minimässa” med fokus på kreativa konferenser med kulinarisk guldkant. Vi på Högberga Gård finns på plats som utställare och vi hoppas att du också vill komma!. Eventet är till för dig som bokar, köper eller arrangerar konferenser på ditt företag. Samtidigt med mässan pågår alltså tävlingen "Årets Möteskock".
Som besökare bjuds du på mat, dryck och en rafflande matlagningsduell refererad av Carl Jan Granqvist.
DATUM: 2017-04-18
TID: 14.00-19.00
PLATS: Aveqia, Tulegatan 11 i Stockholm
Kort om tävlingen:
De tävlande kockarna har fyrtiofem minuter på sig att skapa en tvårätters konferenslunch till två personer utifrån exakt samma förutsättningar och råvaror.
Det är begränsat antal platser så anmäl dig redan idag. Anmälan är kostnadsfri. Eventet arrangeras av Action Fairs och du gör din
anmälan till dem här ».
Hoppas vi ses!
Läs mer om mässan
här »