Winemakers weekend

- med sjungande vinmakare

Utvalda viner från Högberga Vinfabrik, utmärkta råvaror och skön livemusik. Här bjuds en helkväll som inleds med att vinmakare Johan Zälle guidar runt i Högberga Vinfabrik, därefter presenteras kvällens meny tillsammans med vinerna från Sveriges första toscanska vinfabrik. Allt inramat av skön italiensk stämning och kanske Stockholms vackraste havsutsikt. Benvenuto!

Den 1 februari bjuds fyra utvalda viner i samklang med lika många rätter. Bland annat italienska delikatesser till vårt prestigevin Högberga Arne, nötkött till mustiga Högberga Lajla och passande ostar tillsammans med vår Passito, ett sött vin på torkade druvor. Och så en liten grappa på slutet.

Vinmakarmiddagen avrundas med kaffe, sötsak och skön livemusik vid den sprakande brasan i Kinarummet. Jazz, italiensk schlager och chansons från vinmakaren Zälles eget band, 4 Vintage, som kör härligt nedtonat och avslappnat. Baren är öppen till kl 01.00.