Sparris- och Rieslinghelg
Klara, färdiga, VÅR! Friskt, fruktigt och fräscht. Syrat, blommigt och färskt. Välkommen till en weekend där mat och dryck får både gäster och smaklökarna att dansa.
Kvällen bjuder på;
^ Bakad vit sparris, lättrökt gös, Sandefjordsås, forellrom, gräslök, ramslökskapris, dillolja
^^ Kolgrillad grön sparris, tartar på mjölkko, talgrostade solrosfrön, picklad silverlök, persiljemajonäs
^^^ Bakad torskrygg, AAA sparris, vitvinssås monterad med brynt smör, picklad kålrabbi, fänkål, blommor och krasse
^^^^ Fläder och päronsorbet, jordgubbskräm, mousse med vanilj och fläder, sallad på jordgubbar
Till denna kväll har vi handplockat fantastiska Riesling-viner, från olika regioner med olika karaktärer. Från Tyskland krispigt och ungt till Alcase där Riesling är kungsdruvan. Över till nya världen som bjuder en mer generös stil med djupare, mognare ton.
Sparris = Den kungliga grönskan
Riesling = Den perfekta kombinationen med sparris
I weekendpaketet ingår;
- Fördrink med tilltugg serveras i Kinarummet eller på solterrassen från kl 17.00
- Fyrarätters middag med fyra spännande viner
- Del i dubbelrum
- Entré till Högberga Havsspa
- Serverad herrgårdsfrukost
Välkommen att boka din weekend här »
Fler nyheter
Vi blir med picobryggeri
Vi är stolta och glada att meddela att Pica Pico – det lilla picobryggeriet i Kvarteret Skatan – flyttar in till oss på Högberga Gård. Detta innebär att vi från och med nu kan erbjuda våra gäster öl av högsta klass, bryggd direkt på gården.
Fira påsk hos oss!
Under påskhelgen håller vi öppet för saltstänkta weekendupplevelser långfredag och påskafton; 18 och 19 april. Njut en riktigt god helg fylld med vårkänslor, bad under bar himmel och fantastisk mat och dryck. Fri entré till Högberga Havs-SPA
Gongbad – ny unik aktivitet
Låt oss presentera ett unikt pauskoncept för lugna och fokuserade medarbetare. Under aktiviteten får hela teamet tillsammans bada i ljudvågor, som effektivt guidar till inre förankring och balans.
Alla Hjärtans SPA
Exklusivt erbjudande med Alla ❤️ SPA. Överraska din kära med en skön söndag/kväll i kärlekens tecken. Njut tillsammans av himmelska bad under bar himmel, bastu, jacuzzi, romantisk lunch eller middag, mys vid brasan och skön relax.
Alla Hjärtans Weekend
Exklusivt erbjudande på Alla ❤️ Dag. Överraska din kära med en skön dag/kväll i kärlekens tecken. Njut tillsammans av himmelska bad under bar himmel, bastu, jacuzzi, romantisk middag, mys vid brasan och skön relax.
Julklappsinsamling 2024
Från och med den 29 november kan alla som vill sprida extra julglädje lämna julklappar till behövande barn under herrgårdens julgranar. Vår insamling sker i år i nära samarbete med Röda Korset…
Avsmakning bröllopsmeny 2025
Varmt välkommen till minimässa och provsmakning av bröllopsmenyn, fredagen den 21/2 och 14/3. Inbjudan gäller alla brudpar som har bröllop inbokat hos oss under 2025 – men det finns även ett antal platser till er som går i bröllopstankar men ännu inte bokat.
Utställning ”Gardens” av konstnären Paula Rindborg
När hösten är som mörkast välkomnar vi konstnären Paula Rindborg som kommer lysa upp vårt Högberga med färger, blommor och glädje. Utställningen pågår under 1-28 november – Vernissage den 9 november.
Samverkansträff Lidingö
E.L.I.S – Ett Lidingö i samverkan för klimat och miljö – bjuder in till en samverkansträff med tema; Transporter och mobilitet. Lidingöföretag – Varmt välkomna tisdagen den 22 oktober kl 08.30.
Julbord 2024
Så här tänkte vi att vi skulle starta upp årets hemlagade julbord; Västerbottenpaj, löjrom och ett glas bubbel. Därefter serveras en sexrätters meny i lyxig julkostym där det bjuds det bästa av världar.
Provkörning med övernattning
Högberga Gård + BMW R 18 = sant! Nu kan du provköra din drömhoj och samtidigt njuta en lyxig weekend vid havet på Högberga Gård. Köper du sedan motorcykeln så bjuder Motorrad Center på din herrgårdsvistelse.
Unik vinprovning – Favorit i repris!
Högberga Vinfabrik välkomnar åter till en unik vertikalprovning av 15 årgångar samt Naturvin vs. traditionellt vin. Söndagen den 9 juni 2024.
