Varmrätter
^ Sotad spetskål, saltbakad rotselleri, äppelcidervinäger, schalottenlök, kryddstekt hjort, viltsky
^ Blomkål, gurka, krasse, citron, algrimmad sejrygg, grillad vitvinssås
^ Nattbakad morot, solrosfrön, ättika, dill, kalventrecote, kalvsky