Nytt naturvin – release
Nu lanserar våra vinmakare i Högberga Vinfabrik sitt andra naturvin; Högberga Natur 2021. Vinet är tillverkat här hos oss på Lidingö, av ekologiska, handskördade druvor från Toscana och blir ett välsmakande tillskott i vår restaurang.
Vinet har vildjäst på ståltank med druvornas naturliga jäst. Det är ofiltrerat och kan därför innehålla naturliga druvrester. Vinet är producerat på druvorna Merlot och Sangiovese och har en stor frukt med stor komplexitet. Du hittar toner av plommon och mogna körsbär samt örter. Vinet passar bra till nöt, lamm och vilt men också till veganska rätter med inslag av sälta och fett. Vinet har låg halt av sulfiter vilket gör att en öppen flaska kan förvaras i kylskåp någon dag.Ge gärna vinet någon timmes luftning.
Från och med den 5 september finns vinet att avnjuta hos oss på Högberga Gård. Du hittar det också på hyllan på Lidingös Systembolag och Garnisonen samt kan beställas styckvis till Sveriges alla Systembolag »
Fler nyheter
Unik vinprovning
Högberga Vinfabrik presenterar en unik vertikalprovning av 15 årgångar samt Naturvin vs. traditionellt vin. Lördagen den 10 februari 2024.
Julklappsinsamling
Från och med den 1 december kan alla som vill sprida extra julglädje lämna julklappar till behövande barn under herrgårdens julgranar. Vår insamling sker i år i nära samarbete med Giving People…
Ny Svanencertifiering
Stolta som Svanar! Så känner vi efter att åter igen få ta emot certifikatet efter att vi, med berömt godkänt, klarat Svanens nya tuffa krav. Svanen har under de senaste åren…
Janne Schaffer – A music story – 15/10
Efter fullsatta hus runt om i Sverige, ger Janne Schaffer en exklusiv söndags-föreställning här på Högberga Gård där han tar oss med på en resa genom över 40 år som musiker och artist.
Värderingsdag med Stockholms Auktionsverk
Träffa Li Pamp tillsammans med konstspecialist Victoria Svederberg och smyckesspecialist Sandra Johansson när de besöker oss för fri värdering och inlämning till kommande auktioner.
Yoga och söndagsfrukost
Den 3 september kör vi i gång med våra populära morgonyoga-pass igen. Efter klassen väntar en lång, härlig söndagsfrukost i herrgården eller på terrassen.
Blåbärs-Bubbel – en ny sensation från Högberga Vinfabrik
Experimentet som blev verklighet! Ingenting kan stoppa våra kreativa vinmakare. Inte ens en pandemi. Nu lanseras Blåbärs-Bubbel 2020.
Nya möbler på champagneverandan
Nu har vi möblerat upp den härliga champagneverandan med nya sköna sittplatser. Välkommen för saltstänkta häng med gäng.
Sparris- och Rieslinghelg
Klara, färdiga, VÅR! Friskt, fruktigt och fräscht. Syrat, blommigt och färskt. Välkommen till en weekend där mat och dryck får både gäster och smaklökarna att dansa.
Konstrundan 14-16 april
Välkommen till Vårsalong – Öppna Ateljéer, den 14-16 april. Hos oss möter ni Lidingö-konstnärerna Leif Ahrle, Marie von Kraemer och Jonas Torstensson som ställer ut sin fantastiska konst under rubriken ”Tillbaka”. Detta och mycket mycket mer…
Kurs med Sara Sommerfeld
Kommunikationskurs – Kommunikation genom skådespelarteknik. Välkommen att vässa dina kommunikationsverktyg tillsammans med skådespelaren Sara Sommerfeld; Åtta exklusiva platser; måndagen den 15 maj.
Alla Hjärtans SPA
Våra berömda Vigelandkatter är tillbaka efter ett års varsam renovering. Detta firas med att Högberga Vänner bjuder in till en härlig föreläsning med Osloguiden och Vigelandskännaren Richard Klingspor. Lördagen den 21 februari kl 14-16.
